Веган и анализы крови

Веган и анализы крови

Многие сыроеды и веганы думают, что у них иделаьное здоровье только потому что они едят здоровую пищу и не едят вредной. И в чём-то это чистая правда – например, у сыроедов и веганов почти не бывало повышенного плохого холестерина в крови, у них больше запасы фолиевой кислоты, чем у тех, кто питается иначе, а также антиоксидантов. Кроме того, сыроедное и веганское питание очень сокращает риск развития рака и сердечного приступа.

Однако есть то, в чём сыроеды и веганы так сказать уязвимы.
На основе исследования доктора Вильямса я напишу статью о том, на что сыроедам и веганам желательно сдать анализы))) Чтобы убедиться, что со здоровьем всё хорошо, либо чтобы что-то подкорректировать в своём питании, и возможно начать принимать какие-то добавки.

1. Общий анализ крови (CBC)
Этот, казалось бы, обычный анализ покажет есть ли у вас анемия, иммунная недостаточность, инфекция или аллергия.
Признаки анемии – это низкий уровень эритроцитов, гемоглобина и гематокрита.

2. Comprehensive Metabolic Panel (CMP)
Это группа из 14 анализов, и благодаря им можно узнать о состоянии почек, печени, электролитного баланса и кислотно-щелочного баланса, а также о содержании сахара в крови и протеинов (общий белок, альбумин и глобулин).
Например, если общий белок ниже 6.5 и альбумин ниже 3.9, то это признаки дефицита белка.
У сыроедов и веганов редко встречается диабет, но всё же изредка бывает. Ещё бывает, что сахар наоборот слишком низкий, что говорит о гипогликемии, и этот анализ поможет это выявить.

3. Гликированный гемоглобин
Если вы всё же переживаете о том, что едите много фруктов, много сладкого на сыроедении и веганстве, рекомендую сдать этот анализ. Он показывает ещё не диабет, который является уже запущенной стадией, когда сахар высокий даже натощак, а покажет средний уровень сахара в крови за последние 3 месяца, т.е. не только натощак, а в течение всех суток. И это супер-показательный анализ!

4. Ферритин
Этот анализ лучше всего показывает запасы железа в организме. Лучше, чем если просто сдать на железо или гемоглобин или В12. Однако если сдать анализы ещё и на них, будет ещё показательнее.
Несмотря на то, какие указывают нормы, ферритин должен быть не ниже 60!! У сыроедов и веганов с большим стажем он часто низкий..

5. Железо – общее железо и TIBC (общая связывающая способность железа).
У сыроедов и веганов хорошие показатели железа только если они едят большое количество зелени, железосодержащих овощей и фруктов, таких как, например, шпинат и изюм и других.
Однако, у сыроедов со стажем часто низкий уровень железа и эритроцитов (что связано между собой).
На ранней стадии человек никак не ощущает нехватку железа, поэтому можно долгое время не ощущать, что запасы железа снижаются и снижаются, но когда уже гемоглобин опустится ниже 10г на децилитр (гемоглобин, железо, эритроциты и В12 также связаны между собой!!), то самочувствие ухудшается. Появляется слабость, усталость, головокружение, головные боли.. Когда дефицит железа наблюдается уже долгое время, то появляется одышка, сонливость, раздражительность, даже звон в ушах.

6. Фолиевая кислота
Низкий уровень фолата редко встречается у сыроедов и веганов. А вот повышенный уровень – бывает. Ещё и в сочетании с низким В12..

7. Гомоцистеин
Повышенный уровень гомоцистеина говорит о дефиците B12 или фолата. Если он выше 10, то возникает большой риск развития атеросклероза (затвердение и сужение артерий), сердечных приступов, инсультов, образования тромбов и болезни Альцгеймера. Вот почему это такой важный анализ!
В идеале, чтобы гомоцистеин был ниже 6 мкмоль/л. В принципе, ниже 9 мкмоль/л тоже допустимо.
Чаще всего гомоцистеин повышается выше 9-10, если у человека недостаток В12.

8. Липиды
В этот анализ входят все кровяные жиры. Это холестерин, LDL (липопротеины низкой плотности, т.е. плохой холестерин), HDL (липопротеины высокой плотности, т.е. хороший холестерин) и триглицериды. Если они повышены, то это говорит о риске развития сердечных болезней, особенно ишемической болезни сердца.
Многие до сих пор знают только старую информацию о том, что весь холестерин вреден, ведь часто можно услышать о том, что многие продукты рекламируются как безхолестериновые. Однако, вреден только плохой холестерин! А хороший холестерин необходим для жизни. Он используется для производства гормонов и клеточных мембран, является основным строительным блоком для стероидных гормонов, таких как эстроген и тестостерон, и для хорошего здоровья необходимы нормальные его уровни.
Поэтому очень и очень плохо, если у вас в анализе будет повышен плохой холестерин, понижен хороший, а также повышены триглицериды. Сдавать анализ нужно именно на липопротеины высокий и низкой плотности, а не только на общий холестерин, который даёт мало информации.

9. Витамин-бактерия В12
И В12 и фолиевая кислота крайне необходимы для нормального образования красных кровяных телец, восстановления тканей и клеток, синтеза ДНК и для здоровья нервов.
Дефицит либо B12, либо фолата вызывает макроцитарную анемию (ещё её называют мегалобластной анемией). При этом типе анемии организм производит меньшее количество, но при этом более крупных красных кровяных клеток, называемых макроцитами, что приводит к усталости, слабости и всем другим симптомам анемии.
Несмотря на нижнюю границу 190-200 в анализах В12, ваш уровень В12 должен быть не ниже 400 пг/мл, иначе это уже анемия. В идеале В12 должен быть в диапазоне 600-900 пг/мл.
Остальные мои статьи про В12 здесь.

10. Витамин D3
Если витамин Д низкий, это говорит как минимум о том, что у вас слабые кости и плохое усвоение кальция. Вообще это супер-важный витамин, который в последнее время уже приравнивают к гормонам.
В анализах обычно пишут нормы 30-80 нг/мл, однако для оптимального здоровья нужен уровень не ниже 60. И это подтвердит каждый грамотный специалист.
Мои статьи про витамин Д здесь..

11. ММА — метилмалоновая кислота
ММА вместе с гомоцистеином помогают диагностировать ранний дефицит В12. Если уровни ММА и гомоцистеина повышены даже на немного, значит вероятнее всего присутствует дефицит B12. Если же они в норме, то вряд ли у вас нехватка В12. Если повышается только гомоцистеин, значит у вас низкий уровень фолиевой кислоты и возможно она плохо усваивается.

Итак, с этим обобщённым списком вы можете прийти в лабораторию, чтобы ничего не забыть:
1. Общий анализ крови (CBC)
2. Comprehensive Metabolic Panel (CMP). Вроде бы по-русски он называетчя общий клинический анализ крови. Поправьте меня, если это не так.
3. Гликированный гемоглобин
4. Ферритин
5. Железо – общее железо и TIBC (общая связывающая способность железа).
6. Фолиевая кислота
7. Гомоцистеин
8. ММА — метилмалоновая кислота
9. Витамин-бактерия В12
10. Витамин D3
11. липопротеины низкой плотности
12. липопротеины высокой плотности
13. триглицериды
14. общий холестерин

Очень не советую вам быть фанатичными и не сдавать анализы только потому что у вас хорошее самочувствие. Например, у меня никак не проявлялся дефицит В12. Я сдала этот анализ только потому что многих моих читателей это интересовало. Он оказался всего 43!! Как я писала выше, оптимальный уровень 600-900. У многих сыроедов со стажем В12 вообще “ниже 35”, т.е. прибор даже не может диагностировать настолько мизерное количество В12… И это хорошо, что получив свой анализ, я стала принимать В12, что совпало с началом беременности. Это помогло мне избежать кровотечения в родах и потери сознания, помогло нашему малышу избежать анемии, а ведь столько много людей мне рассказывают, что их деток положили в больницу из-за В12-анемии.. а ведь это не просто “положили в больницу”, там им делают капельницы, пункцию, переливание крови.. Всё это ужасно и печально. И таких случаев всё больше и больше. Поэтому я супер-рада слышать те истории, в которых люди прочитали статьи и вовремя спохватились и избежали всего этого.

Ведь анализ сдать не трудно, ваше здоровье и ваше сыроедение от этого никак не пострадают))))

PS: и ещё отвечу на часто задаваемый вопрос о том, какие добавки принимаю я.
Итак, я принимаю В12 (рассасывательные под языком таблетки), витамин Д (несмотря на то, что с 2011 года живу только там, где круглый год солнышко, всё равно у меня нехватка..), периодически цинк (то принимаю, то нет), также периодически бор и комплексные витамины (от Vitamin Code или Garden of life мне особенно нравятся), железо (raw-iron от Vitamin Code).

источник

Здесь важно не только следить за рационом, но и прислушиваться к собственному организму. При малейшем сбое он тут же подает сигналы: кожа вдруг начинает шелушиться, волосы и ногти становятся ломкими, и вообще, постоянно клонит в сон. Все этопризнаки нарушений, и не стоит игнорировать их. Ведь не зря говорят: “Болезнь легче предупредить, чем лечить”. Поэтому, если вы вегетарианец/веган/сыроед или только переходите к растительному типу питания, то не будет лишним сдать анализы и проверить, все ли в порядке. О том, какие анализы сдавать, как часто, и что делать в случае нехватки чего-либо в организме, мы поговорили с натуротерапевтом, гастроэнтерологом, экспертом-практиком по живому питанию Анной Зименской. И конечно же, не оставили без внимания витамин В12.

Правильное и полноценное питание имеет большое значение, при этом не всегда является гарантией хорошего самочувствия. Человек может получать все необходимые вещества, но не усваивать их в полном объеме, что в итоге приведет к нехватке витаминов или минералов. Существует множество причин, по которым это может произойти, от стрессовой ситуации на работе до наличия паразитов, которые препятствуют усвоению питательных веществ и отравляют организм своими токсичными отходами. Вот почему важен не только полноценный рацион питания, но и образ жизни в целом: насколько активен человек, как укрепляет иммунитет, натуральными средствами или таблетками, как очищает свой организм и делает ли это вообще, насколько стрессоустойчив. Все это влияет на обменные процессы, ведь наш организм — цельный и одновременно чуткий механизм, реагирующий на любые изменения. Разобраться во всем этом под силу только специалистам, поэтому мы обратились к Анне Зименской.

Анна, можно ли на основе анализов установить недостаток каких-либо веществ в организме?

Прежде всего, сдается общий анализ крови. По нему можно оценить уровень гемоглобина, косвенно судить об уровне железа и В12, а также о наличии воспалительного процесса в организме.

Также дополнительно проверяется уровень витамина В12, витамина D, ферритина и железа, общий белок, альбумин в сыворотке крови. Отдельно стоит посмотреть холестерин, который бывает высокой плотности (хороший) и низкой плотности (плохой). Холестерин синтезируется печенью, но при неправильном несбалансированном питании, в том числе вегетарианском, при употреблении преимущественно сыров, сдобы, крахмалистой пищи, может быть разбалансировка обменных процессов.

Существует еще один важный показатель — гомоцистеин. Он отражает обмен витамина В12 и аминокислоты метионина. Прогностически неблагоприятно повышение уровня гомоцистеина, что отражает высокий сердечно-сосудистый риск. У веганов гомоцистеин повышается при недостаточности В12, фоллатов, а также в случае увлечения суррогатным питанием.

Кроме этого, нужно сдать общий анализ мочи, который отражает состояние выделительной системы.

В целом не требуется каких-то диковинных анализов и нанотехнологий. Пожалуй, это основные анализы, которые необходимо сдавать вегетарианцам. Конечно, существуют и более продвинутые методы исследования организма — можно сделать скрининг волос, например. Но для начала вполне достаточно вышеперечисленного. Скрининг волос на микроэлементы не даст ответа на вопрос почему возник дефицит какого-либо элемента.

Нужно ли сдавать анализы на дополнительные показатели?

— Это имеет смысл, когда мы не понимаем, что происходит и результатов первичного исследования недостаточно. Но, опять же, дефициту способствует не только несбалансированное питание, но и нарушение функциональной активности желудочно-кишечного тракта, стрессы, внутреннее напряжение. В такой ситуации проводят более широкое обследование, смотрится биохимия крови, проводится УЗИ.

Можно провериться на паразитов, т.к. это сейчас распространенная тема. Но слишком мала вероятность того, что вы обнаружите их. Стандартные методы проверки: антитела в крови, яйца глистов — не дают точных результатов. Дело в том, что информативность таких анализов 30-60%, соответственно при получении отрицательного результата нет гарантии в том, что паразиты отсутствуют. При этом паразиты достаточно серьезно перегружают наше тело и нарушают обменные процессы организма.

В любом случае противопаразитарную программу лучше проводить всему семейству ежегодно. Поэтому можно не тратить средства на антипаразитарное обследование, если нет специальных показаний.

Стоит ли регулярно сдавать анализы или нужно ориентироваться на свое самочувствие?

— Например, наша семья не увлекается анализами, хотя мы и вегетарианцы. Мы сдали их пару раз, потому что было интересно, что же там. Оказалось, что все в норме. А так как самочувствие хорошее, мы активные, волосы и ногти в порядке, то и сдавать анализы регулярно не имеет смысла.

Если проявляется дефицитное состояние, а оно всегда сказывается на самочувствии: появляется вялость, портятся волосы и ногти, то нужно организму дать комплекс витаминов и минералов. Потому что взаимодействие между витаминами и микроэлементами очень сложное, и нарушение обмена одного вещества способствует нарушению работы целого конвейера и усиливает нехватку других веществ.

На сегодняшний день полностью разобраться в системе обмена веществ довольно сложно. Гораздо перспективнее снабжать организм комплексом важных веществ в виде натуральных суперфудов: мед, мумие, шиповник, боярышник, перга, клюква, водоросли и другие.

Большое влияние на организм оказывает стресс и наши переживания. Поэтому в напряженные периоды (переезд, экзамены) стоит поддержать свой организм с помощью суперфудов и натуральных витаминов. Мы используем для этого в течение 2-3 недель холосас или экстракт шиповника, рыбий жир, пивные дрожжи, водоросли. И вот вам, пожалуйста, подушка безопасности. Также можно делать корректировку, исходя из ваших показателей. Ведь если не хватает железа, то значит, там еще много чего не хватает.

Интересно, что тех людей, которым не хватает витамина В12, тянет на рыбу или яйца. Но зачастую, люди не хотят или не умеютприслушиваться к своему организму, душат желание и не едят эти продукты. Хотя они способны нейтрализовать нехватку витаминов буквально за 1-2 дня. Я больше за такой вариант, потому что там, где возникает дефицит В12, существует дефицит других веществ и витаминов группы В.

Также для восполнения витамина В12 можно употреблять его не в чистом виде, а в виде витаминного комплекса вместе с витаминами группы В: В1, В2, В6 и др. Потому что при недостатке витамина В12 есть проблема в микрофлоре, а значит и со всеми витаминами группы В. Так, пивные дрожжи, обогащенные витамином В12, вполне достойный вариант. Сами по себе пивные дрожжи содержат очень мало витамина В12, и эти микродозы не восполнят дефицит. Однако сейчас научились обогащать пивные дрожжи, в результате чего получается хороший продукт.

Имеет ли смысл колоть (получать в виде инъекций) В12?

— Природа не предусмотрела для нас использование шприцов и капельниц. И чем дальше мы от природы, тем больше вероятность ухудшить здоровье. Поэтому лучше принимать этот витамин либо внутрь, либо в виде рыбы (скумбрия, морская жирная рыба). Это мое личное мнение, которое немножко расходится с веганским, с точки зрения гуманности. Я считаю, что нужно быть ближе к природе, но если вдруг необходимо, то лучше временно воспользоваться такими источниками важных микроэлементов.

Недостаток витамина В12 возникает не просто так. Например, одни веганы отлично себя чувствуют и никогда не испытывают нехватку В12, при этом ничего дополнительно не пьют и не колют. А другой человек приходит к такому дефициту уже через 2-3 месяца. Или живут 10 лет спокойно, а потом раз, внезапно возникает нехватка В12. И дело не в том, что запасы его исчерпаны, а в том, что в обмене веществ произошел сбой. Может быть, возникла стрессовая ситуация, иными словами, что-то пошло не так – врезультате недостаток важных веществ в организме.

Значит, дело даже не в вегетарианстве? И причиной дефицита В12 может быть сбой в организме?

— Так и есть. Например, возьмем железо. Нередко бывает, что человек ест мясо, а у него постоянно низкий уровень гемоглобина.Потом переходит к вегетарианству, и железо приходит в норму. Также веганы могут иметь хорошие показатели, а потом понервничали, перешли на пиццу, на мучное, и вот, пожалуйста, возникает нехватка В12. Суррогатное вегетарианское питание нарушает микрофлору кишечника, а это влечет за собой недостаток витамина В12 и другие проблемы.

Вопрос с витамином В12 все еще остается открытым. В любом случае нужно быть аккуратным. Если мы видим клинические проявления, такие, как тремор рук, слабость, вялость, жжение языка, нарушение сна, снижение памяти, да еще анализ крови свидетельствует о низком уровне В12, то не стоит ждать, пока ваш организм перестроится и придет в норму. В таком случае необходимо срочно дать ему В12! Если ситуация не запущенная, то можно обойтись без уколов и капельниц, используя натуральные продукты, например, пивные дрожжи, обогащенные В12.

В то же время необходимо разобраться в причинах произошедшего: проверить кишечник, микрофлору, понять, что вообще происходит с пищеварительной системой и психическим состоянием. Все для того, чтобы не допустить подобных ситуаций в будущем.Безусловно нужно ответственно подходить к вопросам своего здоровья и здоровья своих близких. Как показывает практика, бывают случаи с очевидным дефицитом В12. Тут и клинические проявления, и анализы говорят о нехватке витамина. Но при этом люди вместо того, чтобы прислушаться к рекомендациям и восстановить баланс, бросают свои силы на борьбу с паразитами. В итоге это приводит к серьезным последствиям и проблемам. Подобного отношения к своему здоровью допускать нельзя.

Я знаю таких веганов, в том числе детей, которые сами по себе не переносят ни мясо, ни рыбу, ни яйца, но при этом у них все в норме. Они живут, развиваются, растут, и результаты анализов у них тоже в порядке. В нашем организме существуют адаптивные механизмы регуляции обменных процессов. Главное найти подход, ключик.

Нужно ли вегетарианцам/веганам/сыроедам сдавать анализы для профилактики? И если да, то как часто?

— Если у человека нет клинических признаков (ломкие волосы, ногти, слабость и прочие), то достаточно сдавать анализы раз в год и реже, особенно, если вы тщательно продумываете свой рацион и получаете все необходимые витамины и микроэлементы.

Но бывают и такие случаи, когда люди задумываются о своем здоровье только при явных признаках нехватки чего-либо. Вот получили анализы, а там дефицит витаминов, тогда они что-то меняют в своем питании и начинают активно действовать. Поэтому стоит следить за своим питанием и не запускать этот вопрос.

Если проблемы уже имеются и какие-то показатели не соответствуют норме, то сдавать анализы нужно раз в месяц. До тех пор, пока вопрос не решится. Но в таком случае все это должно происходить под наблюдением врачей, с возможностью корректировки по ходу решения проблем со здоровьем.

Нужно ли принимать витаминные комплексы или же лучше получать все из продуктов?

— Я считаю, что в химических витаминах однозначно пользы мало. И для того, чтобы поддержать свой организм, особенно в период межсезонья, лучше использовать суперфуды: шиповник, боярышник, пергу, рыбий жир и прочие.

А как быть с кальцием? Как можно отслеживать его?

— Уровень кальция лучше проверить по волосам. Ведь анализ крови покажет то, что есть на сегодняшний день. Например, съели что-то с кальцием, а завтра сдали анализ крови, и показатель кальция будет в норме. При этом в организме дефицит кальция. В итоге он будет использоваться из костей и зубов. Поэтому лучше продумывать свой рацион так, чтобы кальций был в нем изначально, а не дожидаться пока дефицит станет явным.

Плюс ко всему, важен не только кальций. Ведь если его не хватает, значит и витамина А тоже нет, и витамина D. Так, если человек не бывает на солнышке, то организм не синтезирует витамин D, значит и кальций не будет усваиваться, что в итоге приводит к его нехватке. Проблема дефицита микроэлементов связана не только с их поступлением вместе с едой, она гораздо шире.

Здесь на помощь придут суперфуды. Ведь нужен не только кальций, но и жирорастворимые витамин D и витамин А. Хороший вариант — рыбий жир и кальцийсодержащие продукты (кунжут, урбеч, мак, лен, бобовые и соя). При этом в молочных продуктах кальция не так уж и много, по сравнению с кунжутом и льном.

Что делать начинающим вегетарианцам, чтобы избежать ошибок и дефицита каких-либо веществ?

— Чтобы избежать ошибок, нужно всегда продумывать свой путь. Если ехать на машине в неизвестном направлении, не пользуясь картой, то приедете непонятно куда.

Я сторонник такой философии, что надо вкладываться в свое здоровье. Зачем тратить деньги на бесконечный поиск со словами “вдруг у меня что-то не так”? Вместо этого можно вложиться в здоровье: купить хорошую книгу и почитать, встретиться со специалистами в той или иной области, обогатить свой рацион полезными продуктами, постепенно уходить от мяса. Не за один день бросить, а постепенно.

Часто бывает так, что человек от мяса отказался, а ест вместо него булочки и фаст-фуд, какие-нибудь вареники с картошкой или налегает на сыр. То есть изначально он ест некачественную пищу, что приводит к проблемам со здоровьем. Поэтому стоит продумать свой рацион, чтобы организм получал все необходимые витамины и минералы. Тогда путь вегетарианства будет приятным и легким.

Как видите, самое главное — ориентироваться на самочувствие и прислушиваться к своему организму. Он точно подскажет, если что-то пойдёт не так. А разумный подход в любом деле поможет избежать проблем. Так что прежде всего составьте сбалансированный рацион питания, который обеспечит ваш организм всем необходимым. И не игнорируйте его сигналы sos. Тогда не придётся бегать по врачам и сдавать дорогостоящие анализы. Всем здоровья!

Присоединяйтесь к нам в социальных сетях, следите за обновлениями и приходите в гости в наш красивый и многофункциональный MULTIFORM. Будет интересно!

источник

Представления о здоровом питании и диетах нередко оказываются поверхностными и опасными. Неправильный баланс веществ в организме может привести к серьёзным заболеваниям — от повреждений нервной системы до рака. Веганы, вегетарианцы, сыроеды и сторонники других необычных диет могут столкнуться с резким ухудшением самочувствия, если организму недостаёт жизненно важных веществ. Чтобы понимать опасность диет, достаточно вовремя пройти медицинское обследование, сдать анализы и выяснить, в чём нуждается организм. На TJ — материал о том, какие анализы нужно сдавать тем, кто сменил диету или только собирается это сделать.

Материал подготовлен при поддержке лаборатории KDL

Смена диеты может привести к нарушениям обмена веществ, которые повлекут за собой тяжёлые и порой неизлечимые заболевания. Каждая из растительных диет скрывает в себе определённые опасности, которые можно предотвратить, сдавая правильный набор анализов.

Вегетарианцы отказываются от мяса, птицы и рыбы, а белок получают в достаточном количестве из молока и яиц, но с железом дело обстоит хуже. По естественным причинам человеческий организм хуже усваивает железо из растительной пищи, чем из красного мяса. Это может привести к снижению уровня гемоглобина и анемии.

Для мужчин — норма гемоглобина 130-170 граммов на литр крови, у женщин этот показатель чуть ниже. Заменить мясо без потери гемоглобина помогут бобовые, свёкла и гранат.

Другая известная проблема вегетарианцев — недостаток кальция и витамина B12. Этот дефицит может стать причиной псориаза, диабета и раковых заболеваний, а также повреждения нервной системы.

Вид анализа Стоимость
Клинический анализ крови с лейкоцитарной формулой (5DIFF) 428 р.
Общая железосвязывающая способность сыворотки (ОЖСС) (включает определение железа, ЛЖСС) 531 р.
Комплексный анализ волос на наличие тяжёлых металлов и микроэлементов. 23 показателя (Li, B, Na, Mg, Al, Si, K, Ca, Ti, Cr, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, As, Se, Mo, Cd, Sb, Hg, Pb) 3 249 р.
Комплексный анализ крови на витамины (A, D, E, K, C, B1, B5, B6, В9, B12) 14 914 р.
Витамин В12, 25-OH витамин D, суммарный (кальциферол) 2 944 р.
Дополнительные исследования для определения риска остеопороза (Маркеры остеопороза, биохимический) 7 048 р.

Веганы отказываются от любой пищи животного происхождения. Отсутствие в рационе веганов молока и яиц может вызвать дефицит животного белка. Недостаток креатина, выделяемого из белка, приводит к мышечным расстройствам.

Карнозин, которого часто не хватает веганам, защищает от дегенеративных процессов в организме и старения. Также не хватает холестерина, который участвует в синтезе тестостерона: это значит, что диета может спровоцировать гормональные отклонения.

Недостаток докозагексаеновой жирной кислоты (ДГК), получаемой в основном из продуктов животного происхождения, может привести к быстрому старению, болезням сердца, проблемам с психическим здоровьем и умственными способностями. Дети наиболее сильно подвержены этой опасности.

Основная и наиболее распространённая проблема веганов — дефицит витаминов B, B12 и D. Вероятные последствия — заболевания сердечно-сосудистой системы и развитие раковых опухолей.

Вид анализа Стоимость
Витамин B12 994 р.
Витамин D 2 944 р.
Клинический анализ крови с лейкоцитарной формулой (5DIFF) 428 р.
Биохимический анализ крови, базовый 2 022 р.

Сыроеды употребляют в пищу только сырую еду растительного происхождения — овощи, фрукты, ягоды. У сыроедов быстрее, чем у людей с обычной диетой, разрушается зубная эмаль. Помимо недостатка кальция, сыроедам не хватает витамина B12.

Сыроедческая кухня не позволяет насытиться маленькими порциями, а поглощение больших объёмов еды приводит к перегрузке органов пищеварения, что рано или поздно может стать причиной серьёзных заболеваний.

Вид анализа Стоимость
Витамин B12 994 р.
Витамин D 2 944 р.
Клинический анализ крови с лейкоцитарной формулой (5DIFF) 428 р.
Биохимический анализ крови 2 022 р.
Комплексный анализ волос на наличие тяжёлых металлов и микроэлементов. 23 показателя (Li, B, Na, Mg, Al, Si, K, Ca, Ti, Cr, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, As, Se, Mo, Cd, Sb, Hg, Pb) 3 249 р.
Общий анализ мочи 333 р.
Дисбактериоз с определением чувствительности к антибиотикам и бактериофагам 1 075 р.

Диетологи называют высокопротеиновые диеты особенно опасными. Наиболее распространенные «побочные эффекты» — запоры и плохое самочувствие. Злоупотребление «белковыми диетами» приводит к кетоацедозу — нарушению углеводного обмена, который сопровождается потерей аппетита, возбужденным состоянием и резким запахом ацетона изо рта. Наибольший удар приходится на почки и суставы.

Вид анализа Стоимость
Анализ крови на гормоны 659 р.
Анализ на содержание в крови железа 441 р.
Клинический анализ крови с лейкоцитарной формулой (5DIFF) 428 р.
Биохимический анализ крови 2 022 р.
Общий анализ мочи 333 р.

Помимо очевидных визуальных эффектов, «анорексические» диеты приводят к резко выраженной атрофии слизистой и недостатку образования фермента для пищеварения. В результате такой диеты организм может буквально разучиться принимать твёрдую пищу — она будет вызывать рвоту или понос.

Нарушение работы поджелудочной железы также приводит к поносам, а за этим следует обезвоживание и токсикоз. Среди других последствий неправильной диеты: ухудшение зрения, истощение, обмороки, нарушения в работе щитовидной железы и органов желудочно-кишечного тракта.

Вид анализа Стоимость
Глюкоза 431 р.
Обследование щитовидной железы, скрининг 2 602 р.

Печени тяжело справляться с большими объёмами белка. Кроме того, для усвоения белков в больших объёмах организму требуется много воды. Соответственно, диета может стать причиной обезвоживания.

Вид анализа Стоимость
Клинический анализ крови с лейкоцитарной формулой (5DIFF) 428 р.
Глюкоза в крови 454 р.
Уровень молочной кислоты в крови, молочная кислота (лактат) 864 р.
Анализ на содержание мочевины в крови 436 р.
Креатинин (в крови) 436 р.
Комплексный анализ крови на витамины (A, D, E, K, C, B1, B5, B6, В9, B12) 14 914 р.
Спорт. Базовый скрининг 1 044 р.
Биохимический анализ крови, базовый 2 022 р.
Анализы на гормоны: Кортизол 712 р.
Анализы на гормоны: Тестостерон общий и Тестостерон свободный 1 600 р.
Анализы на гормоны: Лютеинизирующий гормон 659 р.

Отсутствие необычной диеты — это, конечно, не панацея. Любовь к фастфуду может оказаться даже вреднее, чем самые изощрённые пищевые практики. Среди вероятных последствий: гипертоническая болезнь, образование холестериновых бляшек в сосудах (приводит к инфарктам и инсультам), высокая нагрузка на печень, панкреатит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит, авитаминоз, потеря мышечной массы.

Трансжиры, содержащиеся в маргарине и пальмовом масле, которыми часто сдабривают фастфуд, способствуют развитию онкологических заболеваний. Переизбыток сахара гарантирует ожирение и развитие симптомов сахарного диабета.

Вид анализа Стоимость
Клинический анализ крови с лейкоцитарной формулой (5DIFF) 428р.
Общий анализ мочи 333р.
Скрининг печени 1 595 р.
Скрининг щитоводиной железы 2 602 р.
Инсулинорезистентность 1 603 р.
Дисбактериоз с определением чувствительности к антибиотикам и бактериофагам 1 758 р.
Тестостерон общий 659 р.
Глобулин, связывающий половые гормоны 659 р.

Сбалансированная диета сама по себе не ведёт к каким-то особенным заболеваниям, но проверять состояние своего организма не повредит никому. Грубо говоря, обычное питание приводит к обычным болезням — тем, которым подвержено абсолютное большинство людей.

Вид анализа Стоимость
Клинический анализ крови с лейкоцитарной формулой (5DIFF) 428 р.
Анализ крови на сахар 431 р.
Общий анализ мочи 333 р.

Можно заказать выездные анализы в клинико-диагностической лаборатории KDL. Нужно оформить заявку накануне, выбрав время процедуры пораньше. На следующее утро бригада прибудет прямо в квартиру или в офис. У врачей есть средства для дезинфекции, поэтому стерильность помещения не требуется.

Результаты анализов придут на следующий день по почте — можно их распечатать и отправляться ко врачу.

Современная медицина позволяет вовремя реагировать на проблемы со здоровьем, вызванные неправильным питанием. Учитывайте результаты клинических анализов и соблюдайте диету только в соответствии с ними. Это поможет избежать тяжёлых заболеваний и питаться с удовольствием.

источник

Анализ будет готов в течение 2 дней, исключая субботу и воскресенье (кроме дня взятия биоматериала). Вы получите результаты на эл. почту сразу по готовности.

Срок исполнения: 2 дня, исключая субботу и воскресенье (кроме дня взятия биоматериала)

24 часа ограничьте жирную и жареную пищу, исключите алкоголь и тяжёлые физические нагрузки, а также рентгенографию, флюорографию, УЗИ и физиопроцедуры.

От 12 до 14 часов до сдачи крови не принимайте пищу, пейте только чистую воду.

Обсудите с врачом принимаемые препараты и необходимость их отмены.

За 48 часов до сдачи анализа исключите из рациона питания богатые пуринами продукты: мясо, печень, почки, мозги, язык, бобовые, ограничьте рыбу, кофе и чай.

Этот показатель может значительно изменяться в течении суток, поэтому для сдачи анализа выберите интервал с 8.00 до 10.00.

Для проверки динамики показателя, выбирайте одинаковые интервалы сдачи анализа каждый раз.

Врач может назначить анализ не только при обычном рационе питания, но и с нагрузкой.

Комплекс лабораторных анализов для вегетарианцев (веганов), который позволяет своевременно выявить, оценить и скорректировать нарушения обмена веществ при соблюдении диеты. Комплекс разработан на основании последних исследований и данных литературы.

Внимание! Интерпретация результатов анализов носит информационный характер, не является диагнозом и не заменяет консультации врача. Референсные значения могут отличаться от указанных в зависимости от используемого оборудования, актуальные значения будут указаны на бланке результатов.

Результаты исследования должны оцениваться в комплексе, с учётом жалоб, клинических проявлений и данных других исследований. Отклонения от нормальных показателей в анализах, особенно сразу по нескольким позициям, указывают на проблему, которая требует обязательного решения: консультация врача-терапевта и врача-диетолога, в некоторых случаях необходимо проведение дополнительных исследований.

Lab4U — медицинская онлайн-лаборатория, цель которой сделать анализы удобными и доступными, чтобы Вы могли заботиться о своем здоровье. Для этого мы исключили все затраты на кассиров, администраторов, аренду и прочее, направив деньги на использование современного оборудования и реактивов от лучших мировых производителей. В лаборатории внедрена система TrakCare LAB, которая автоматизирует лабораторные исследования и сводит к минимуму влияние человеческого фактора

  • Вам удобно выбрать назначенные анализы из каталога, либо в строке сквозного поиска, у Вас всегда под рукой точное и понятное описание подготовки к анализу и интерпретация результатов
  • Lab4U моментально формирует для Вас список подходящих медцентров, остается выбрать день и время, рядом с домом, офисом, детским садом или по пути
  • Вы можете заказать анализы для любого члена семьи в несколько кликов, один раз внеся их в свой личный кабинет, быстро и удобно получив результат на почту
  • Анализы выгоднее средней рыночной цены до 50%, так Вы можете направить сэкономленный бюджет на дополнительные регулярные исследования или другие важные траты
  • Lab4U всегда онлайн работает с каждым клиентом 7 дней в неделю, это значит что каждый Ваш вопрос и обращение видят руководители, именно за счет этого Lab4U постоянно улучшает сервис
  • В личном кабинете удобно хранится архив ранее полученных результатов, вы легко сравните динамику
  • Для продвинутых пользователей мы сделали и постоянно совершенствуем мобильное приложение

Мы работаем с 2012 года в 24 городах России и выполнили уже более 400 000 анализов (данные на август 2017 года).

Команда Lab4U делает все, чтобы малоприятная процедура стала простой, удобной, доступной и понятной Сделайте Lab4U своей постоянной лабораторией

Получить результаты анализов в указанные на сайте сроки по электронной почте и, если необходимо, в медицинском центре.

*В заказ включается стоимость взятия материала для анализов и может входить годовой абонемент 99 руб (оплачивается раз в год и не взимается при регистрации через мобильное приложение для iOS и Android).

источник

Врачи рекомендуют проходить диспансеризацию, сдавать общий и биохимический анализ крови абсолютно всем хотя бы один раз в год. Но что делать тем, кто отказался от продуктов животного происхождения? Нужно ли сдавать специальные анализы? Если да, то с какой периодичностью? На что обратить внимание и как узнать, что все в порядке?

Если мы исключаем из ежедневного рациона продукты животного происхождения, то стоит убедиться, что мы получаем их из других источников. Все дело в том, что многие вещества и витамины легче всего усваиваются именно из молока или мяса. Поэтому анализы помогут понять, что вашему организму чего-то не хватает, и скорректировать диету, если нужно. Какие показатели необходимо контролировать вегетарианцам и веганам, чтобы не нанести вред здоровья, оставаться бодрыми, полными энергии и красоты? Рассказываем ниже.

Нехватку железа или ферретина можно обнаружить по общему анализу крови.

★ Обычно в общем анализе смотрят на количество эритроцитов, гемоглобин, цветовой показатель, среднее количество гемоглобина в эритроците, средний объем эритроцита и среднюю концентрацию гемоглобина в эритроците .

Если показатели снижены, то врач отправляет проверить уровень сывороточного железа, общую железосвязывающую способность сыворотки (ОЖСС) и ферритин, который является основной формой депонированного железа в организме. Это обычное исследование, которое проводят всегда в любой поликлинике бесплатно.

В норме гомоцистеин участвует в группе биохимических реакций, которые называются “метилирование”. Эти реакции нужны для запуска, регуляции и остановки многих процессов внутри клеток и между ними.

★ Для того, чтобы все реакции проходили штатно, в организме должно быть достаточное количество витаминов группы B, которые одалживают эту метил-группы гомоцистеину и таким образом образуются достаточно важные вещества в нашем организме: глутатион (антиоксиданта наших клеток, который защищает их от действия свободных радикалов) и S-аденозилметионин (участвует в образовании дофамина).

При недостатке витаминов группы В гомоцистеин не одалживает метил-группу и не превращается в глутатион и S-аденозилметионин, а накапливается в организме. При повышении концентрации гомоцистеина наш иммунитет ослабевает и повышается риск развития аутоиммунных заболеваний.

Мы все наслышаны об этом витамине и знаем, к каким последствиям может привести его недостаток. Подробнее можно прочитать здесь .

20-30 минут в день на солнце достаточно, чтобы получить суточную норму витамина D. Летом это легко осуществить, а вот зимой солнечная погода радует нечасто. Веганам и вегетарианцам обязательно нужно контролировать содержание витамина D в организме, если вы сдаете кровь сразу на несколько параметров, то витамин D можно включить в список.

В се ненасыщенные жирные кислоты являются незаменимыми веществами, не способными синтезироваться в нашем организме, но очень важными для здоровья сердечно-сосудистой и нервной системы, для предотвращения развития воспалительных реакций. Основными источниками омега-3 является рыба (лосось, тунец, семга, скумбрия, сельдь). Вегетарианцы и веганы часто в зоне риска, поэтому стоит сдать и этот анализ, чтобы убедиться, что все в норме. А еще можно добавить в рацион растительные продукты, богатые омега-3. Например, семена льна, чиа, грецкие орехи и зелень.

Этот жирорастворимый витамин, который открыли совсем недавно, в 2010 году. Он отвечает за здоровье сердечно-сосудистой системы, сильные кости и работает вместе с витамином D. Витамин K2 синтезируется из витамина K1, которым богаты растения темно-зеленого цвета. Обычно он снижен у взрослых веганов, так как его трудно найти в растительных продуктах и со временем образование витамина K2 из K1 во взрослом организме замедляется. Источники K2: квашеная капуста, кефир на растительной основе, непастеризованная комбуча, веганский кимчи — продукты, которые мы редко включаем в свой ежедневный рацион.

Организм человека постоянно поддерживает уровень кальция на одном уровне. При недостатке поступления его с пищей он начинает брать его из костей. В случае, если у вас есть жалобы на костный аппарат (боли в покое и при движении), следует сходить проконсультироваться с врачом и назначить другое исследование на определения плотности костной ткани — денситометрию.

Эти микроэлементы отвечают за множество процессов в нашем организме. Например, они участвуют в правильном сокращении сердечной мышцы и работе эндокринной системы, помогают строить все ферменты и коферменты, участвующие в биохимических реакциях. Крайне важно обеспечить себя источниками этих веществ и быть уверенным, что уровень содержания фосфора, цинка и магний в пределах нормы.

Сдать анализы крови на необходимые параметры просто. Многие медицинские центры и лаборатории предлагают целый пакет для вегетарианцев и веганов, где уже прописаны все показатели крови, которые необходимо исследовать. Обязательно изучите вопрос подготовки к исследованию, не забудьте, что анализ крови сдается натощак.

источник

Дисбаланс в организме способен привести к серьезным заболеваниям. Веганы, вегетарианцы могут столкнуться с ухудшением самочувствия, при недостаточности организму жизненно важных веществ. Анализ крови важен для вегетарианцев – своевременно выявляет, где произошел сбой организма, помогает оценить и скорректировать нарушения обмена веществ.

1. Общий анализ крови – оценка функциональности состояния организма.

В общем анализе определяют количество эритроцитов, лейкоцитов, тромбоцитов, гемоглобина. Выявляют патологические процессы – заболевания крови, воспалений, анемии, иммунной недостаточности, инфекции, аллергии. Низкий уровень эритроцитов, гемоглобина и гематокрита ведет к развитию анемии.

2. Комплексный метаболический профиль – 14 анализов, определяющих урони ключевых органических кислот. Обследование состояния почек, печени, электролитного и кислотно-щелочного баланса, содержание протеинов, уровень кальция. Веганы практически не страдают диабетом. Низкий сахар указывает на гипогликемию. Анализы для веганов помогут выявить болезнь. При низком уровне протеина и альбумина развивается белковая недостаточность.

3. Ферритин – белок, в составе которого железо накапливается в организме. Анализ покажет дефицит или избыток железа. У веганов с большим стажем часто низкое содержание железа в крови.

4. Железо – анализ на содержание в организме. У веганов нормальные показатели железа при большом употреблении зелени, железосодержащих овощей и фруктов – шпината, изюма и др. В ранней стадии нехватки железа при понижении гемоглобина менее 10 г на децилитр состояние здоровья ухудшается. Начинаются головные боли, появляется недомогание, усталость. При продолжительном времени дефицита железа затрудняется дыхание, появляется полусонное состояние, нервозность, шум в ушах.

5. Фолиевая кислота. Отвечает за рост клеток и сохранение целостности ДНК, препятствует появлению новообразований.

6. Гомоцистеин – серосодержащая аминокислота, продукт метаболизма метионина, присутствует в реакциях, которые запускают и останавливают многие процессы в клетках. Повышенное содержание гомоцистеина создает дефицит B12. Появляется угроза развития атеросклероза, инсультов, заболеваний сердечно-сосудистой системы. Повышенная концентрация гомоцистеина ослабляет иммунитет. Анализ крови вегана на гомоцистеин выявляет риск развития аутоиммунных болезней.

7. Липидный профиль – биохимический анализ крови вегетарианца, выявит отклонения в жировом балансе организма – показывает содержание липидов и липопротеидов. Дефицит и избыток жиров в организме опасен. Холестерин синтезируются клетками печени и частично поступает с продуктами питания. Опасен для организма плохой холестерин. Высокая концентрация холестерина приводит к развитию атеросклероза. Хороший холестерин производит стероидные гормоны – эстрогены и тестостерон и клеточные мембраны.

8. Витамин В12. Дефицит этого витамина, часто встречается среди тех, кто отказывается от всех продуктов животного происхождения. Читайте здесь « В12 – мой личный опыт. Какой анализ на В12 лучше? «

9. Витамин D3. Недостаточное содержание витамина ведет к хрупкости костей и плохому усвоению кальция.

10. Витамин K2. Жирорастворимый витамин влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы, состояние костей, работает вместе с витамином D. Витамин K2 синтезируется из витамина K1. Редко встречается в растительных продуктах. У взрослых людей образование витамина K2 из K1 замедляется. У веганов уровень витамина может быть снижен.

Анализы для вегетарианцев, список которых приведен выше, при хорошем самочувствии нет необходимости проводить постоянно.

Очень выгодно сдавать анализы в лаборатории Lab4U она есть во многих городах России

Проверьте, есть ли ваш город в списке:

источник

С чего начать вегетарианство?

Как перейти на эту систему питания правильно, без ущерба для здоровья?

Этими вопросами задаются все ответственные люди, решившие отказаться от мясной пищи. И правильно делают.

Переход – процесс непростой.

К нему нужно подготовиться — отобрать качественную информацию и запастись знаниями.

Не будьте чайником, пропустите эту информацию через себя, запаситесь знаниями, чтобы быть уверенным в правильности выбора. Узнайте ОСНОВНЫЕ ПРИЧИНЫ, ПОЧЕМУ ЛЮДИ СТАНОВЯТСЯ ВЕГЕТАРИАНЦАМИ.

2. Подготовьтесь морально, ПОСМОТРИТЕ, В КАКИХ УСЛОВИЯХ ЖИВУТ СВИНЬИ, коровы и прочие эксплуатируемые существа, как они умирают. Если все увиденное вызовет у вас внутренний протест, желание что-то изменить, попытаться внести свой маленький вклад в минимизацию насилия в мире, то вегетарианство определенно для вас.

3. Изучите перечень продуктов, которыми питаются вегетарианцы — ОВОЩИ и БОБОВЫЕ, ФРУКТЫ, СЕМЕНА, крупы, масла и т.д., их свойства. Изучите ТОП ОСНОВНЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ВЕГЕТАРИАНЦЕВ. Узнайте, в каких растительных продуктах содержится больше белков, а в каких жиров и углеводов, а также пропорции (1:1:4), в которых белки, жиры и углеводы должны присутствовать в рационе.

4. Научитесь составлять полноценное меню из этих продуктов, освойте рецепты, начните готовить ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА .

5. Узнайте все о необходимых добавках в рационе вегетарианцев, в частности — о ВИТАМИНЕ B12.

В общем, подготовительная работа предстоит большая. И все это изучить действительно нужно, если не хотите через год бросить вегетарианство из-за проблем со здоровьем, начавшихся ввиду неграмотного подхода или ввиду недостаточной моральной мотивации.

Не думайте, что если будете бездумно есть все подряд, кроме мяса, это гарантирует вам здоровье и полноценную жизнь на вегетарианской диете. Качественный безмясной рацион составить не так-то просто, особенно новичку.

В частности, не обойтись без понимания роли микрофлоры тонкого и толстого кишечника. Почему? Да потому что ее представители – различные микроорганизмы – во многом влияют на всасываемость и усвояемость всех полезных веществ из поступаемой в организм пищи. И обитают в кишечнике ровно те микроорганизмы, которые «кормятся» нашей едой. Кстати, их общий вес достигает 2,5 кг.

Так, если человек ест много мяса, то в его кишечнике в основном присутствуют бактерии бактероиды, кишечная палочка, фузобактерии и др. Т.е. превалирует протеолитическая микрофлора, ответственная за расщепление белков (при том, если в пище вегетарианца будет чрезмерно много высокобелковых продуктов, то преобладающей будет та же микрофлора). Это грамотрицательные микроорганизмы, провоцирующие процессы гниения в кишечнике.

Если человек есть преимущественно фрукты и овощи, то в его кишечнике преобладают бифидобактерии, лактобактерии, клостридии, энтерококки и др. Т.е. превалирует сахаролитическая нормофлора, расщепляющая сахара и относящаяся к грамположительным микроорганизмам. Эти бактерии подавляют развитие гнилостных и патогенных микроорганизмов, синтезируют витамины м приносит много другой пользы.

Как правило, у взрослого человека, придерживающегося определенной системы питания, кишечная микрофлора сформирована, установился определенный баланс бактерий, и происходят лишь незначительные колебания их численности.

А то, что мы привыкаем получать все необходимое из определенной пищи. Например, организм человека, регулярно употреблявшего мясо и одномоментно решившего перейти на растительную еду, не сможет получать из нее все нужные питательные вещества. Просто потому, что имеющиеся бактерии способны обрабатывать в основном мясо, т.е. высокобелковую пищу. А другие, ответственные за усвояемость питательных веществ из растений, не присутствуют пока в нужном количестве. Для их появления нужно время.

Поэтому первые дни, недели, а иногда и месяцы (все зависит от особенностей организма, в норме микробный цикл смены популяций составляет от суток до недели), перейдя с животной пищи на вегетарианство, могут возникать определенные проблемы в связи с адаптационными изменениями – выпадать волосы, появляться отеки, лишний вес, возникать чувство ненасытности и т.п. И все это будет соответствовать реальности. Организм дает сигналы о том, что имеющиеся микроорганизмы не справляются с обработкой новой пищи, так как необходимые бактерии еще не размножились в нужном количестве. Если же адаптационный процесс существенно затягивается, то это может говорить о том, что ему недостаточно пищи, из которой он мог бы получать все для себя необходимое. Стоит тщательно продумать рацион.

Вот что по этому поводу пишет доктор биологических наук — Осипов Григорий в своей работе «Невидимый орган — микрофлора человека»

Самое главное – держать ситуацию под контролем, регулярно сдавать анализы, ориентируясь на свое самочувствие. И если видимых отклонений нет или они некритичны – то продолжать систематически придерживаться новой диеты. А самое главное — планировать ее грамотно, чтобы организм получал из пищи все необходимое.

Прежде всего, общий анализ крови и определяющие уровень проблемных веществ вегетарианцев — белка и железа в крови:

  • сывороточное железо (норма от 8,9 до 31,2 мкм/л ) — показывает, сколько содержится железа в крови на момент взятия анализа! Если нужны более точные данные, то необходимо сдать кровь на ферритин — результаты дадут представление о запасах железа в организме!
  • общий белок в крови (норма: 68-85 г/л) — показывает, сколько содержится белка в крови на момент взятия анализа! Если нужны более точные данные, то необходимо сдать кровь на трасферрин — результаты дадут представление о содержании белка в плазме крови!

Это основные анализы. Если все в порядке, но есть некоторые некритичные изменения (например, ломкость и сухость волос, их выпадение, сухость кожи и т.п.), то врач может назначить дополнительные исследования на содержания минералов и витаминов в организме (но имейте ввиду, что все анализы на витамины дают представление об их содержании в организме конкретно в день взятия крови, общее представление такие анализы не дают).

Либо врач по симптомам определит, каких именно витаминов не хватает.

1. Например, проблемы с волосами у вегетарианцев чаще всего связаны с нехваткой витаминов группы B. Необходимо включить в рацион повышенное количество продуктов с этими витаминами.

2. Тусклость, сухость волос у вегетарианцев обычно связана с недостаточным количеством жирных кислот в рационе — особенно группыomega 3. Употребляйте льняное масло или добавки ее содержащие.

3.Выпадение волос (если исключить гормоны и серьезные заболевания) у вегов обычно связано с нехваткой белка или стрессами.

По завершению периода адаптации при правильно сбалансированном рационе все должно нормализоваться: укрепятся волосы, ногти, волосы снова приобретут блеск, организм обновится. Но это, опять же, только в том случае, если рацион составлен правильно, из меню исключены продукты, нарушающие кишечную микрофлору, вроде газировки и т.п. Если по завершению адаптации вы решите злоупотребить сладким, алкоголем и т.п., то это может снова привести к нарушению микрофлоры и повтору проблем. Поэтому внимательно следите за тем, что едите. Будьте здоровы!

источник

Этот комплекс рекомендуется сдавать первые два-три года веганства каждые полгода, затем раз в год для предотвращения развития патологий.

Комплекс медицинских лабораторных анализов для вегетарианцев и веганов, то есть людей, не употребляющих в пищу продуктов животного происхождения, дает возможность своевременно диагностировать возможные нарушения работы внутренних органов и систем организма, определить нарушения в обмене веществ и скорректировать план питания с учетом полученных данных.

Исключительно растительная диета или диета, бедная продуктам животного происхождения, приводит к тому, что в организме может сформироваться недостаток витаминов группы В (в частности, снижение концентрации витамина В12). Кроме того, люди, которые не употребляют в пищу животные жиры и белки могут страдать от увеличенной концентрации гомоцистеина. Наличие этого вещества в крови увеличивает риск возникновения инфаркта миокарда, инсульта и образования тромбов в кровеносных сосудах.

Отсутствие мяса в диете, по наблюдению врачей, может привести к уменьшению концентрации железа. У вегетарианцев повышен риск снижения уровня холестерина ниже нормального, что может негативно отразиться на здоровье, в частности на репродуктивной функции.

Диета вегетарианцев, которая характеризуется минимальным содержанием жиров, приводит к нарушению процесса всасывания витамина D в процессе пищеварения.

У людей, которые длительное время потребляют только растительную пищу, может быть снижен общий белок и показатели азотистого обмена (мочевина).

Во избежание серьезных проблем со здоровьем и для снижения риска нарушения обмена веществ людям, не употребляющим пищу животного происхождения, рекомендуется периодически сдавать следующие виды медицинских анализов:

1. Общий клинический анализ крови и мочи. Позволяет оценить общее состояние организма, выявить возможные нарушения и наметить пути дальнейшей диагностики с помощью углубленных исследований.

2. Анализы на содержание витаминов и микроэлементов. В процессе исследования образцов медицинские специалисты определяют соответствие норме концентрации витамина В12, железа, цинка, кальция и других микроэлементов.

3. Анализ на общий белок. Позволяет оценить работу многих внутренних органов человека – почек, печени, желчного пузыря, поджелудочной железы.

4. Анализ на холестерин и обмен липидов.

5. Анализы на определение количества гормонов. Отсутствие животной пищи приводит к изменению количества эстрадиола в организме женщин и тестостерона у мужчин. Этот факт необходимо вовремя диагностировать и принять меры к корректировке диеты.

Другие специализированные анализы.

ОБЩИЕ ПРАВИЛА ПОДГОТОВКИ К АНАЛИЗАМ КРОВИ

Для большинства исследований кровь рекомендуется сдавать утром натощак, это особенно важно, если проводится динамическое наблюдение за определенным показателем. Прием пищи может непосредственно влиять как на концентрацию исследуемых показателей, так и на физические свойства образца (повышенная мутность – липемия – после приема жирной пищи). В случае необходимости можно сдать кровь в течение дня после 2-4-часового голодания. Рекомендуется незадолго до взятия крови выпить 1-2 стакана негазированной воды, это поможет набрать необходимый для исследования объем крови, уменьшит вязкость крови и снизит вероятность образования сгустков в пробирке. Необходимо исключить физическое и эмоциональное перенапряжение, курение за 30 минут до исследования. Кровь для исследования берется из вены.

источник

Нутрициолог и диетолог Юлия Бобейка ответила на самые важные вопросы о грамотном чекапе

После 30-35 лет. Но я бы рекомендовала начать раньше, хотя бы с 25-30 лет — очень многие болезни сейчас «молодеют».

Раз в год я рекомендую каждой женщине сдавать список определенных анализов, чтобы понимать, что происходит с ее организмом:

  • общий анализ крови;
  • общий белок;
  • витамин D 25 OH;
  • холестерин и фракции — ЛПВП, ЛПНП, триглицериды;
  • глюкоза, гликированный гемоглобин;
  • инсулин, лептин;
  • ТТГ, Т3 свободный, Т4 свободный, антитела АТ к ТГ, АТ к ТПО;
  • УЗИ щитовидной железы;
  • железо сывороточное, ферритин;
    витамины B9, B12.

Живите и радуйтесь 🙂 Есть случаи, когда анализы вписываются в рамки референсных значений лабораторий, даже с точки зрения профилактической медицины, чем я и занимаюсь. Но вот по симптоматике человека, по описанию того, как он себя чувствует, где у него дискомфорт в теле, в самоощущении виден дисбаланс. Для меня «точкой ориентира» является как раз состояние человека. Анализы — это не истина в последней инстанции: они могут иметь погрешность, их могут неправильно обработать. И вот — искаженный результат.

Однако люди не должны бояться сдавать анализы. Времени не находим, думаем, что «меня это не касается» — у каждого свой список таких «оправданий». Но как незнание закона не освобождает гражданина от ответственности перед государством, так и незнание того, что происходит в вашем теле, не освобождает от болезней.

Нет, необходимо обращаться к специалисту. Кстати говоря, на моей проходят прямые эфиры по разбору анализов моих предыдущих клиентов. Я рассказываю, с какими анализами и жалобами пришел человек, сколько времени работали и к чему удалось прийти по итогу. Также будут ответы на вопросы во время эфира. По практике моей работы скажу, что многих женщин объединяют одинаковые симптомы, так что информация с эфира может оказаться весьма полезной.

Здесь больше акцент идет на сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет второго типа, онкология (особенно «по-женски»).

Общими рекомендациями для активного долголетия являются режим сна, оптимальный баланс , правильная работа желудочно-кишечного тракта, отсутствие ферментопатии, оптимальный pH желудочного сока. Следует избавиться от избыточной массы тела (более 10 кг), добавить физическую активность для профилактики саркопении — замещения мышечной массы на жировой компонент.

Нет, идем в платную лабораторию. По ОМС, к сожалению, мы не можем сдавать все нужные нам анализы, без «видимых на то причин». Выбирайте лаборатории со своими исследовательскими центрами, потому что чем меньше ваша кровь будет подвержена транспортировке, тем лучше для точности результата анализа.

Да, есть специальные анализы для таких людей, сейчас лаборатории предоставляют пакетные предложения анализов. У многих людей на этом типе питания сильные дефициты в организме. Потому что 99% не умеют правильно веганить. Отобрать у организма отобрали, а вот взамен-то ничего не предложили. Организм обязательно нужно поддерживать изнутри с помощью нутрицевтиков, они же биологически активные добавки.

Какие анализы добавить:

  • гомоцистеин,
  • креатинин,
  • витамин B12, B1, B6, Омега-3-индекс.

Модификация образа жизни — соблюдение режима «сон-подъем». Это фундамент в деле нашего активного долголетия. Без качественного сна нет качества жизни.

Персонализированное питание, которое учитывает образ жизни человека, состоящий из физической активности, уровня стресса, цели по питанию.

Также можно сдать тест на скрытую непереносимость продуктов для того, чтобы убрать из рациона те продукты, на которые у человека идет иммунная атака. Следить за работой микробиоты, для этого рекомендован анализ на биотоп тонкого кишечника по Осипову. Наличие физической активности и работа со стрессом — также важные составляющие для полноценного здоровья.

Подписывайтесь на нас в соцсетях — это удобно:

источник



Источник: domofoniya.com


Добавить комментарий